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Producteurs de framboises à Remungol

Chantal et Jean luc Corrignan
nous invitent en images, à la cueillette et à la découverte du fruit

Chantal et Jean Luc, pour se diversifier ont commencé la production de la framboise en 1996.
La variété produite est "l'Héritage"

Famille :Rosacées
Le framboisier 'Héritage' est une variété remontante .
     Elle produit des fruits coniques, arrondis, allongé, de calibre moyen .
     Ces framboises ont une très bonne fermeté, une bonne saveur.

        le framboisier, est un sous-arbrisseau ayant le port d'un buisson sarmenteux, dont les tiges (que l'on appelle canne une fois qu'elles se sont lignifiées) ont une courte durée de vie. C'est une plante originaire d'Europe et d'Asie, connue depuis l'Antiquité. Les tiges du framboisier, couvertes de poils plus ou moins épineux, peuvent mesurer jusqu'à 3 m de longueur, mais restent généralement d'une taille plus modeste. Le framboisier est connu pour les vertus médicinales de ses feuilles, et, bien sûr, pour ses fruits comestibles.

récolte des Framboises grâce à une machine semblable aux machines servant à faire les vendanges, mais adaptée à ce genre de cueillette

à Remungol

Chantal et Jean Luc Corrignan
produisent des framboises à partir d'une variété remontante "héritage".
     Les tiges de ces framboisiers sont taillées au ras du sol tous les ans, afin de ne faire qu'une seule production .
     Les framboisiers ne subissent  pas de traitements herbicides ni insecticides, les allées sont engazonnées.

     La production annuelle moyenne est de 4 à 5 tonnes par hectare , une plantation a une moyenne de vie de 10 ans, la dernière plantation a été mise en place depuis 3 ans et produit depuis 2 ans .
La récolte est effectuée sur un même rang tous les 3 jours, et ceci du mois d'août jusqu'aux gelées.
     afin d'avoir des fruits en très bon état de conservation, dès la cueillette, ceux-ci sont placés en chambre réfrigérée, qui se trouve sur place.

     La plus grosse partie de la production est destinée à la transformation  ( liqueur, confiture, pâtisserie, et glaces ).

     Le reste est vendu en cueillette "libre service" pour les particuliers qui peuvent prendre le plaisir de cueillir leurs fruits et passer un bon moment.
     bien cueillir les fruits à point, car les framboises ne mûrissent plus une fois cueillies.

Pour vous renseigner

Chantal et Jean Luc Corrignan

Producteurs de framboises fraîches et surgelées

à Kerriec 56500 REMUNGOL         tel/fax   02 97 60 98 45

les fruits arrivent sur le tapis en haut de la machine, puis sont triés     *****     ensuite, ceux-ci sont emmagasinés dans la chambre froide